곡류검정

WTO협상과 소비자의 고품질 쌀 수요 증가 추세에 따라 농협 RPC생산 쌀에 대한 품위분석을 실시하고 있다.
검사 결과를 바탕으로 품질 개선방안을 모색하여 고품질의 쌀을 생산하고 국내 유통체계를 확립하여 우리 쌀의
경쟁력을 향상시키고자 한다.

농협 쌀 품위평가기준에 준해 132개 농협 RPC에서 생산된 대표 브랜드 쌀에 대한 종합 품위평가 실시

수분, 싸라기, 분상질립, 피해립, 열손립, 기타이물, 완전립, 동할립, 단백질, 아밀로스, 백도, 식미, 신선도 등 13가지 항목

농식품부 고시 "쌀의 등급 및 단백질함량 기준"

수입 잡곡의 혼입과 국산 둔갑을 차단하고 농협 잡곡에 대한 품질 및 신뢰성 제고를 통해 소비확대와 안정된 잡곡
생산기반을 조성

근적외선 분광법(near-infrared spectroscopy, NIRS)

백태, 서리태, 흑태, 약콩, 적두, 녹두, 수수, 흑임자, 참깨, 들깨, 차조, 기장, 율무, 수수 등 14가지 잡곡

양곡표시제에 따른 품종 표시를 위한 순도 확인 및 수매계약품종 일치 여부 검증을 통한 단일 품종미 관리 강화

국립농산물품질관리원 ‘벼(쌀) 품종 검정 매뉴얼’

농협 RPC 벼(쌀) 및 공공비축매입 벼